Top 10 najboljših japonskih sort jajčevcev

Japonski jajčevci so znani po dolgem vitkem sadju, s tankimi kožami in nekaj semeni.

Blaga, nežno aromatizirano meso je manj grenka kot nekatere sorte, ki jih običajno najdete v trgovini.

Nekateri radi razlikujejo "japonski jajčevci" kot ločeno kategorijo "azijskega jajčevca".

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Številni pridelovalci, ko jih opisujejo, se preprosto sklicujejo na "azijske tipe" jajčevce - in v tem članku bom sledil njihovemu zgledu.

Jajčevci so člani Družina Nighthade, kar vsebuje paradižnik, paprika, in krompir.

Skupaj s svojo značilno obliko in okusom veliko teh sort zgodaj dozoreva, obrodi pa le dva meseca po presaditvi.

In na splošno so te rastline živahne, visoke do štiri metre in visoko donosne - zaradi česar so zelo privlačne za domačega vrtnarja.

V tem članku si bom ogledal 21 različnih azijskih sort jajčevcev - nekatere so japonske, nekatere so kitajske, nekatere indijske in nekatere vzrejene v ZDA.

Preden začnemo na naši svetovni turneji, je tukaj pregled nad tem, kaj bom pokril:

21 najboljših azijskih sort jajčevcev

• Temno vijolične in črne sorte
  1. Črno jajce
  2. Finst Fruit
  3. Ichiban
  4. Kurume dolgo
  5. Milijonar
  6. Orient Express
  7. Shikou
  8. Shoya dolga
• Svetle vijolične sorte
  9. Fengyuan vijolična
  10. Japonska kisenje
  11. Ping Tung Long
  12. Vijolični komet
  13. Vijolični sijaj
• Sorte roza in sivke
  14. Dolga azijska
  15. Machiaw
  16. Orient čar
• Zelene sorte
  17. Bangladeša dolga
  18. Choryoku
  19. Zeleni vitez
  20. Hari
  21. Tajsko dolga zelena

Temno vijolične in črne sorte

Azijski jajčevci s temno vijolično in črno barvo kože ponavadi izvirajo predvsem na Japonskem.

Tu je 7 mojih najljubših temnopoltih kultivarjev:

1. Črno jajce

Ta japonska raznolikost za dediščino proizvaja okrogla, jajčna sadje, ki je temno vijolično, skoraj črno, s črnim kalisom.

'Črno jajce'

Nežno, 4- do 5-palčno sadje z blagim, sladkim okusom raste na kompaktnih, živahnih rastlinah, ki dozorijo na samo 3 metre visoke.

Idealno za zabojnik raste, 'Črno jajce' dozoreva v 60-65 dneh.

Semena za "črno jajce" najdete v različnih velikostih paketov pri Eden Brothers.

2. Finst Fruit

"Finger Fruit", znan tudi kot "Little Fingers".

Sijajni vijolični plodovi te odprte oprašene sorte rastejo v grozdih in imajo tupine konce.

Pojemo jih lahko, ko so dolge le 3-6 centimetrov - začenši 60 dni po presaditvi.

'Finger sadje'

Ti drobni, vitki jajčevci so nežni, s tanko kožo in malo semen. Meso ima rahlo sladek okus.

Semena 'Finger Fruit' so na voljo v zavojčkih različnih velikosti od bratov Eden.

3. Ichiban

'Ichiban' je japonski hibrid, ki ljubi vroče vreme, hkrati pa bo uspeval tudi v hladnejših podnebjih - in obrodi sadove vse do prve jesenske zmrzal.

Njegovo ime pomeni "najboljše" v japonščini in mnogi vrtnarji se strinjajo, da je to na vrhu njihovega azijskega seznama jajčevcev!

'Ichiban' proizvaja vitke, vijolično-črne, 10-palčne plodove na vijoličnih steblih.

Plodovi imajo tanke kože z nežnim, sladkim in blagim okusom ter sočno teksturo.

Rastline rastejo v pokončni obliki in dosežejo 3-4 čevljev, pri zrelu široki 2-3 čevljev.

"Ichiban"

Dobro delujejo v zabojnikih in so plodni in zelo zgodaj, obrodijo sadove le 50-60 dni po presaditvi - z 12 sadjem na rastlino v povprečju.

V 4-palčnih loncih najdete rastline 'ichiban' Rastline Bonnie prek domačega skladišča.

4. Kurume dolgo

Prihaja iz mesta Kurume v japonski prefekturi Fukuoka, "Kurume Long" je odprta opraševana kultivar, ki ima sijoč, 9- do 10-palčni črni sadež na črnih steblih.

Blah, občutljivo sadje "Kurume Long" so odlične za izdelavo Tempura ali za kisenje.

"Kurume Long"

Ta kultivar je živahen in dozori zelo zgodaj - le 60 dni od presaditve.

Semena "Kurume Long" so na voljo v paketih 0.5 gramov iz Kitazawa Seed Company prek Amazona.

5. Milijonar

Priljubljeni japonski kultivar, 'milijonar', je zgodnje zorenje hibrid, ki proizvaja sijoče črno sadje. Ti so dolgi 8-12 centimetrov in 2 centimetrov, s temno vijoličnimi kaliksi.

'Millionaire' v svojem nežnem, blagem mesu skoraj nima semen in je okusno praženo ali na žaru v šiške Kebabs.

'Millionaire'

Zelo produktivne rastline so pokončne in uspevajo v vročem vremenu, obrodijo zrele sadove le 50-60 dni od presaditve.

'Millionaire' je na voljo v paketih 100 ali 1000 semen iz podjetja Mountain Valley Seed Company prek trga True Leaf.

6. Orient Express

"Orient Express" je visoko donosna hibridna kultivar, ki bo postavila sadje tako v hladnem kot vročem vremenu.

Njegovo sijajno črno sadje zraste do 8-10 centimetrov in ima nežno okus, tanke kože in nežno meso.

Semena "orient express" počasi kalijo, vendar rastlina hitro raste, ko začne.

Ta zgodnja dozorevalna kultivar povzroči obilno letev le 58 dni od presaditve.

"Orient Express"

Rastline bodo dosegle visoke 24 do 30 centimetrov, zaradi česar je ta sorta odlična možnost za gojenje posod.

"Orient Express" je na voljo v zavojčjih 25 semen iz Davidova vrtna semena prek Amazona.

7. Shikou

Hibridna sorta, ki se dobro drži do vročine, 'Shikou' ima temno vijolično, sijajno, tankopojno sadje, ki raste na vijoličnih steblih.

Z imenom, ki v japonščini pomeni "vrhovno", ta kultivar proizvede od 6 do 8-palčnih, elegantnih sadov, ki imajo zelo malo semen.

Nežna, mesnata in z bogatim, orehovim okusom, 'Shikou' je idealen za dodajanje mešanja krompirčka.

Sadje je treba pobrati, ko so kože še vedno sijoče, začenši približno 70-80 dni po presaditvi.

'Shikou'

Popol vrtine rastline dozorele do skromnih 18-24 centimetrov, zaradi česar je ta sorta idealna za gojenje v zabojnikih.

Semena 'Shikou' so na voljo v paketih različnih velikosti iz zemljišča Javagado prek Amazona.

8. Shoya dolga

'Shoya Long' je hibridna kultivar, ki je zelo priljubljena na svoji rodni Japonski. Ima izjemno dolg od 14 do 16-palčnega temno vijoličnega sadja na vijoličnih steblih.

Te dolge zelenjave so dobre kakovosti, odlične za cvrt in za tempuro.

Rastline rastejo pokonci in prinašajo visoke donose.

"Shoya Long"

Zreli jajčevci iz tega zelo zgodnje dozorelega kultivarja lahko poberemo le 60 dni po presaditvi.

'Shoya Long' je na voljo v zavojčjih 250 semen od Hazzard -ovih semen prek Amazona.

Svetle vijolične sorte

Običajno iz Kitajske so svetle vijolične azijske sorte jajčevcev prav tako nežne in okusne kot temno vijolične.

Tu je izbor 5 najboljših svetlih vijoličnih kultivarjev:

9. Fengyuan vijolična

Sorta z odprto oprašeno opraševanje iz Tajvana, "Fengyuan Purple", je redka kultivar.

Dolgo, vitko, valjasto sadje lahko zraste do 12 centimetrov in so svetlo vijolični z vijoličnim kalisom.

Meso teh je kremno belo, brez grenkih spojin, koža pa je tanka in občutljiva.

Po samo 65 dneh je mogoče pobrati zgodnjo dozorelo sorto, "Fengyuan Purple".

10. Japonska kisenje

Najdaljši azijski jajčevci med mojo izbiro, plodovi "japonske kisečenja" lahko dosežejo osupljivih 22-26 centimetrov dolžine!

Svetlo do temno vijolične barve, te so dolge, tanke in rahlo ukrivljene - premerajo le 2 centimetra.

Jajčevci "japonske kisenje" so sladke in blage degustacije s kremastim, mesnatim mesom - in kot že ime pove, se odlično posojajo za kisenje.

"Japonsko kisenje"

Kultivar v srednji sezoni, "Japonska kisenje", ima dobro kalitev in pride do zapadlosti 75-85 dni od presaditve.

Za to sorto najdete pakete z 10 semeni Na voljo prek Amazona.

11. Ping Tung Long

Zelo priljubljen na Tajvanu, "Ping Tung Long" je odprta opraševana kultivar, ki obrodi sadje s svetlimi vijoličnimi kožami in zeleno kalix.

Ta sorta je znana tudi kot "Ping Tung Elephant", ki zraste do 18 centimetrov in premera 2 centimetra.

"Ping Tung Long"

Dolgo sadje te sorte so sladke in nežne, brez namigovanja o grenkobi, in pripravljeni bodo na pobijanje v 65-70 dneh.

'Ping Tung Long' je na voljo v zavojčjih 50 semen Davidova vrtna semena prek Amazona.

12. Vijolični komet

Azijski hibrid, "vijolični komet", ima neonsko-violetno kožo in stebla, ki so zelena do vijolične.

'Vijolični komet' proizvaja sadje, ki so dolge približno 10 centimetrov in široke 2 centimetra. Te so sladke in blage, s sočno, nežno belo meso.

Imajo malo semen, tankih kože in jih je mogoče nabrati mlade, ne da bi žrtvovali katerega koli svojega okusa.

"Vijolični komet"

Trdne rastline 'vijolične komete' imajo veliko listje in velike cvetove, do zrelosti pa pridejo čez 70 dni po presaditvi.

'Purple Comet' je na voljo v zavojčkih 25 semen iz parkirnega semena prek Amazona.

13. Vijolični sijaj

'Purple Shine' je produktivni kitajski hibrid s sijočo, vijolično kožo - in je pogosto bel na vrhu, tik pod svojo vijolično kalix.

Ta sorta je dolga, vitka sadje, ki meri 9-11 centimetrov dolg in širok 1 1/2-2 centimetrov.

Teh blagi jajčevci so čvrsti in brez semenov odlični za zelenjavno lazanje ali mešamo ocvrto in postreženo kot stranska posoda.

'Vijolični sijaj'

Ta plodna kultivacija bo v 65-70 dneh rasla na visokih, pokončnih, razširjenih rastlinah.

'Vijolični sijaj' je na voljo v zavojčjih 50 semen iz Davidova vrtna semena prek Amazona.

Sorte roza in sivke

Te pastelne sorte azijskih jajčevcev je vredno poskusiti - če za nič drugega kot njihove očarljive barve.

Tu so štirje moji najljubši sorti roza in sivke:

14. Dolga azijska

Z dolgimi vijoličnimi sadeži, ki imajo sladek, sočen okus brez namiga na grenkobo, je "Long Azijca" odprta oprašena sorta.

"Dolgo Azijsko" je nežno in okusno sadje, ki zraste do 8-10 centimetrov.

"Dolgo Azijsko"

"Dolgo azijsko" sadje bo pripravljeno na pobijanje - in metati na žar - približno 60 dni po presaditvi.

Semena najdete v različnih velikostih paketov Na voljo pri Eden Brothers.

15. Machiaw

'Machiaw' je hibridna sorta, ki ima bledo vijolično do globoko roza sadje.

'Machiaw' je bil eden izmed zmagovalcev za najboljši azijski jajčevci Univerze Purdue 2008 preizkus sorte jajčevcev v osrednjem Missouriju.

Ta sorta je čudovita sadje, ki so nežne in okusne, rastejo 10-12 centimetrov, široke 1-1 1/2 palca.

'Machiaw'

Ta zgodnja dozorevana kultivar je pripravljen nabirati le 60-70 dni po presaditvi.

'Machiaw' je na voljo v paketih 25 semen prek Amazona.

16. Orient čar

"Orient Charm" je visoko donosen hibrid, ki proizvaja sadje v različnih odtenkih, od blede sivke do svetle fluorescentne roza.

Skupaj z 'Machiaw' je bila ta sorta še ena izmed zmagovalcev za najboljšo azijsko vrsto jajčevcev v preizkusu sorte jajčevcev na univerzi Purdue 2008 v osrednjem Missouriju.

Raste na zelenih steblih, plodovi "orientalnega šarma" rastejo na približno 9 centimetrov, premera in 2 centimetrov in so podobni "Orient Expressu.'

Ta nežno aromatizirana sadja imajo zelo malo semen in rastejo na močnih, produktivnih rastlinah.

"Orient čar"

S to sorto zgodnje dozorevanja boste imeli zelenjavo pripravljene za nabiranje le 65 dni od presaditve.

"Orient Charm" je na voljo v paketih 25 semen iz Javagado pristane prek Amazona.

Zelene sorte

Zeleni jajčevci so priljubljeni po vsej Aziji, kjer se zdi, da so prav tako razširjeni kot škrlatne sorte.

Tu je pet najboljših kultivarjev zelene azijske vrste:

17. Bangladeša dolga

"Bangladeši Long" je plodna dediščina, ki je domača v Bangladešu.

Njegova 8-palčna, rahlo ukrivljena sadje je presenetljiva-imajo sivkasto zeleno barvo z vijoličnimi črtami.

Te tanke zelenjave nikoli niso grenke in imajo okusen, blag okus.

So kot nalašč za uporabo v indijsko navdihnjeni kuhinji, kot je ta začinjeni recept za jajčevce, ki ga najdete na našem sestrskem mestu, živil.

Velike, trdne rastline "Bangladeši dolgega" dosežejo 48 centimetrov, obrodijo pa 75-80 dni po presaditvi.

18. Choryoku

'Choryoku' je japonski hibrid. Njegovo 12-palčno sadje ima svetlo zelene kože in zeleno kalix.

Plodovi te sorte rastejo dolgo in naravnost s čvrsto teksturo in so sladki in okusni - kot nalašč za brskanje ali žar.

"Choryoku"

Raste na živahnih, plodnih rastlinah, "Choryoku" bo v 80 dneh prišlo do zrelosti.

'Choryoku' je na voljo v zavojčkih 50 semen Javagado pristane prek Amazona.

19. Zeleni vitez

Hibridna sorta, 'Green Knight', ima zeleno kože, ki segajo od 7 do 10 centimetrov. So blage okusne, z malo semen in mesnato teksturo.

Zgodnje dozorevano sorto boste nabrali sočno sadje iz teh 34 do 36-palčnih rastlin v samo 55-60 dneh.

"Zeleni vitez"

Najdete pakete s 30 semeni ali 3 'zelene viteške rastline, Na voljo na Burpeeju.

20. Hari

Indijski hibrid, 'Hari', ima voskasto zeleno, tanko kožo in raste iz zelenih stebel.

Sadje doseže 7-10 centimetrov in ima nežno meso z blagim okusom in brez namigovanja grenkobe.

Ultra-zgodnja dozorela sorta, 'Hari' bo pripravljena na pobijanje v samo 50 dneh.

21. Tajsko dolga zelena

Znano tudi kot "zeleni slon tusk" in včasih samo "tajsko zeleno", sadje te sorte dediščine s Tajske imajo čudovito, svetlo apno zeleno barvo kožo in zelena stebla.

Sadje je dolg 10-12 centimetrov in ima blag, sladek okus z zelo nežnim mesom.

Rastline te odprte oprašene sorte rastejo 2-3 čevljev in so odporne na sušo.

"Tajsko dolga zelena"

Ta sorta v dolgi sezoni bo pripravljena na pobiranje v 85 dneh.

'Thai Long Green' je na voljo v zavojčjih 200 semen iz zemljišča Javagado prek Amazona.

Izbira jajčeca

Ne glede na to, ali je azijski jajčevci iz vaših sanj majhna ali serpentin, naj bo to super produktiven hibrid ali dediščina z zgodovino, pa naj bo temno črna, svetlo vijolična, bledo roza ali lipo zelena, z vsemi temi odločitvami boste prepričani najti enega, s katerim boste na svojem dvorišču dali posebno mesto.

Katera od teh kultivarjev mami vaše okusne brbončice? Imajo še kakšne najljubše azijske sorte jajčevcev? Sporočite nam v komentarjih.